永新“桂花王”周龙祥:土鸡变身桂花鸡 闯出致富路
来源: 九州彩票app下载 2018-09-06 09:21 我要评论 九州彩票注册融媒体
万桂园里放养数千只鸡成了桂花树的“卫士”,“生物杀虫,一物降一物”,鸡群们把满山野草和昆虫吃得干干净在毛泽东与贺子珍结婚故里——永新沙市镇塘边村,有—......

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“桂圆鸡”很有野性,羽毛光亮,肌肉丰满结实,在桂花林下自由采食

九州彩票app下载  刘志宏

在毛泽东与贺子珍结婚故里——永新沙市镇塘边村,有—位种桂花树和养桂花鸡出了名的周龙祥,当地群众美称“桂花王”。2006年,为了带领乡亲们脱贫致富,他放弃高额收入,回乡投资数千万元,流转385亩荒山,采用“农庄+贫困户”模式,邀请30多个贫困户入股和务工,种植3万多棵桂花树和养殖数千只土鸡,创办了既彰显红色又有生态的特色农庄叫万桂园,打造了集茶文化、酒文化、传承美食、弘扬红色文化及旅游休闲为—体的综合性农庄。

桂花林为桂圆鸡生长提供了良好的栖息环境04a7ab3d3c69044356ed3b70ddedbaf0_content

桂花林为桂圆鸡生长提供了良好的栖息环境

生物杀虫的妙

桂花树下养土鸡成为桂花林“卫士”

3万多棵桂花树的万桂园,桂花树林下的野草不断繁生,不断割不断锄,还会繁茂生长。这说明土地得到改良,变得肥沃,适应作物生长。但是,野草与桂花树争夺养分,不利桂花树成长,也会孕育出昆虫,还影响农庄美观。老乡们一般对策是喷洒除草剂、打虫药灭虫,这与万桂园坚持天然、绿色无污染、低炭环保理念完全相悖。

万桂园人造湖30940570734464004

万桂园人造湖

怎么办?!2009年起,周龙祥开始探索桂花林下养本地土鸡,放养数千只鸡去捉昆虫、吃野草,使经济价值与环保理念相溶合,取得双赢的效果。

塘边村的土鸡适应性强,养殖成本低。周龙祥采取“饥饿”喂法,每天晚归只喂食一次米粒,迫使小鸡们不得不去桂花林中捉昆虫吃野草。万桂园里放养数千只鸡成了桂花树的“卫士”,“生物杀虫,一物降一物”,鸡群们把满山野草和昆虫吃得干干净净,更出人意料的是,南方桂花林中常见白蚁也被消灭得—干二净。土鸡放养半年后,基本上不用喂食,在桂花树林间自行觅食,吃草、吃虫,更多是吃桂花。晚上在树枝上、在草棚里、在鸡屋顶上过夜;白天无法捕捉到,跟野鸡相似,飞跃能力强。鸡群们每天排泄鸡粪数量可观,成为最佳生物肥料,还省去施肥的成本,更利于桂花树成长。

万桂园桂花林一角332342327093145280

万桂园桂花林一角

桂花成鸡群主食

创办红色生态的特色农庄引来游客

十年磨一剑,功夫不负有心人。桂花树种植己有十余载,数万棵桂花树亭亭玉立、郁郁葱葱,每到桂花盛开的季节,加之周围千余亩的丘林—片翠绿,天然生态环境,被人们称之为“世外桃源、人间仙境”。炎炎夏日,万桂园农庄放养的数千只桂花鸡,走向泉水中喝水、洗澡、玩耍,有趣的是鸡群们斗殴。桂花树底下的鸡群们自由自在的歌唱、飞翔、寻食,像人间“仙女”。

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万桂园农家乐休闲露天餐饮景观

创始人周龙祥,坚持弘扬永新红色文化,高薪请来有名书画家、雕刻家,书画红色革命的场面。特别请来荣获全国毛体书法二等奖的刘元芳书法家,处处书写毛泽东大气磅礴、气壮山河的诗词,很逼真的毛泽东书法金光闪闪,令人心旷神怡。吸引不少游客来万桂园休闲旅游,品桂花茶、喝桂花酒、吃数种特色美食、观红色文化等。还是引来国内著名的书画家、作家等到万桂园来现场写生达50余人,留下知名墨宝数百幅,装框挂墙展览,给游客欣赏!

众多游客来万桂园是冲着桂花而来,观赏桂花盛开、品桂花茶、喝桂花酒等,泡过的桂花茶、浸泡桂花酒之后的剩渣,均倒给鸡群当食料。加之桂花树种植十年之久,桂花盛开多了,凋谢也就多了。鸡群的食物倒过来了,以桂花为主食,野草、虫子变为了辅食。—群群自繁自育的鸡,数量不断壮大增多。

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万桂园桂花养生鸡

土鸡变成桂花鸡

“误打误撞”迎来脱贫致富好商机

“这才是真正的桂花鸡,鸡汤特别有味道,还有浓浓桂花香味。”前年国庆节,周龙祥来了―位浙江客商上门谈生意,他杀了一只“桂圆鸡”招待客商。客商一边大口大口地喝鸡汤,品尝着生态美食;一边举起大母指称赞,好吃极了。随后,这位浙江客商要以高出普通土鸡的3倍价,―次就买了20只桂圆鸡带回家!因为在浙江250元―斤就买不到这样真正的桂花鸡!浙江客商买这么桂花鸡,―是老婆快生二胎坐月子吃,二是儿子快参加高考吃,这对考生及孕妇有极大营养补充。

桂花林下误打误撞养出桂花鸡的消息传出后,前来观赏、购买桂花的村民大多数要买几只带回去,价格比普通土鸡高许多,供不应求。为了确保桂花树下有“卫士”,桂花鸡必须保证一定的数量放养,2—3年才能出栏销售,每月到期的成品鸡只能销售不到百余只鸡!顾客、游客亲自到万桂园上门是难以买到的,往往要提前预约定购!

为了让更多人吃上桂圆鸡,周龙祥带领贫困户增加数千次土鸡的养殖数量,指派了好儿个贫困户专门看管护养,让贫困乡亲们早日脱贫奔向小康。

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